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Tagliolini
Tagliolini di broccoli con crema di patate a limone, guazzetto di vongole e fiocchi di katsuobushi
35,00 €
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Tartufo Bianco
Tagliolini mantecati con burro dei Monti Lattari con Tartufo Bianco
50,00 €
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Tubetti
Tubetti mantecati in salsa di parmigiana di melanzane, pesto di basilico, insalatina di pomodorini e mozzarella
30,00 €
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Linguina
Linguina con scorfano marinato al limone, bottarga e pomodoro secco
30,00 €
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Pasta di Gragnano
Pasta mista con astice, pistilli di zafferano e burrata
35,00 €
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Ravioli
Raviolo con ripieno di polpo affogato su crema di scarole e pesto di olive
30,00 €
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Risotto
Risotto alla zuppa di cozze con cimette di broccoli, tarallo Agerolese e caciotta secca
30,00 €
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