|
||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
Agnello Laticauda
Agnello con umami di peperone, patate e broccolo
35,00 €
|
||||||
|
Maiale
Maialino nero morbido e croccante
35,00 €
|
||||||
|
Manzo
Guancia di manzo al barolo su sedano rapa, morbido di fiordilatte e confettura di peperoncino
35,00 €
|
||||||
|
Merluzzo
Merluzzo gratinato alla lavanda su crema di finocchi e maionese al pomodoro
35,00 €
|
||||||
|
Pescato del Giorno
95,00 €
|
||||||
|
Ricciola
Ricciola scottata su legumi mediterranei e scarola alla napoletana
35,00 €
|
||||||
|
Spigola
Trancio di spigola con crema di cavolfiore e verdure in carpione
35,00 €
|
||||||
