Risotto
Risotto al plancton marino,
cozze e mandorle
Allergeni:
30,00€
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Giglio
Giglio con zucchine, salmone pressato,
katsuobushi e cipolla in carpione
Allergeni:
30,00€
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Pasta di Gragnano
Pasta mista con astice, pistilli di zafferano e burrata
Allergeni:
35,00€
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Linguine
Linguine con scorfano marinato al limone
bottarga e pomodoro secco
Allergeni:
30,00€
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Gnocco
Gnocco su ragù napoletano
con pesto di basilico e crema di ricotta salata
Allergeni:
30,00€
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Tagliolini
Tagliolini ai peperoni con vongole,
peperoncini verdi e maionese allo zenzero
Allergeni:
30,00€
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